De Broodboom…
De (nog) niet zo bekende broodboom (Artocarpus altilis) biedt wellicht oplossingen voor de toekomstige voedselproblemen. De jonge broodvruchten zijn nu al heel belangrijk als basisvoedsel in de tropen. De ronde of eivormige vrucht heeft een diameter tot 30 cm en kan meer dan een kilogram wegen. Het vruchtvlees is vast, melig en sterk latexhoudend; rijpend wordt het schilferig-vezelig, sappig, zacht en uiteindelijk brijig. Een broodboom kan, afhankelijk van de regio, vijftig tot tweehonderd van zulke vruchten per jaar krijgen. De broodvrucht wordt in Nederland in toko‘s en op markten verkocht. Meer informatie over deze boom vind je door op de onderstaande links te klikken:
https://scientias.nl/broodboom-kan-niet-alleen-orkanen-maar-ook-klimaatverandering-weerstaan-en-dus-kan-broodfruit-weleens-het-voedsel-van-de-toekomst-zijn/?utm_campaign=related_posts&utm_medium=content&utm_source=shareaholichttps:/
